Решила я показать эти фото не случайно. Сделаны они были до того, как я поняла, что фото – это мое любимое хобби. Снимала я, не задумываясь ни о композиции, ни о ракурсах. Просто для того, чтобы «запечатлеть» что-то новое и красивое. В моем «арсенале» хобби — осознанное фотографирование появилось гораздо позже. Возможно, кто-то из вас сейчас в эту самую минуту тоже «ищет в себе фотографа», но неуверенность шепчет на ухо – «не надо тебе этого». Ребята, дерзайте, все возможно. Для начала нужно только желание, и какая-то камера (у меня сейчас камера телефона). Успех в том или ином начинании напрямую зависит от вашей упертости и частоты «повторений». Сегодня «напитаться знаниями» легко и просто даже не выходя из дома, интернет нам в помощ. А вот дальше практика, практика и практика. Конечно, я не прямо «АЗ», супер мастер, но разница между этими фото Стамбула и теми, что я делаю сегодня, видна. Ошибки тоже есть, но да простят меня профи, «я творец и я так вижу».
Много лет назад я и думать не могла, что когда –то буду жить в Турции. Да и в плане отдыха с семьей, я на тот момент эту страну не рассматривала. Во-первых: мы только начали куда-то ездить с детьми, во-вторых: я любила сухую жару, в-третьих: зачем переплачивать кучу денег за непонятно что, когда есть наши «родные» Сочи и Хоста. Да, дорогие мои, я еще из той поры, когда «заграница» нам только снилась. И открыла ее для себя поздно и именно в Египте. А вот в Стамбул попала благодаря корпоративному выезду топ менеджеров компании (среди коих и я была).
Поездка была всего на несколько дней и даже не «добирала» неделю, но мне хватило этого времени понять, что Турция – да, красиво, но будто бы не мое. Все мы поселились в одном небольшом отельчике, заняв его полностью, на улице Эбус Сууд (ну, мы его называли, как слышали, это было странно на слух и смешно), сколько же мы хохмили по этому поводу. Днями мы посещали исторические места, внимательно слушая экскурсовода. Вечером был час на «передых», после чего шумной толпой мы передвигались в какой-нибудь ресторан или кафе. Там проводили несколько часов, вкушая турецкие изыски и обсуждая наш день, а заодно «гоняли рабочие кейсы».
Каждый день что-то новое, несколько часов на экскурсиях, поэтому тот самый час мы проводили «для своей личной пользы». Ну, как быть в Стамбуле, почти рядом с Египетским базаром, не «сгонять» туда и не прикупить себе и родным что-то очень «нужное» по «смешной» цене. Благодаря этому у меня и моих детей появились несколько длинных рубашек различных цветов и таких же ярких юбок из Стамбула. Из каждой деловой поездки я обычно везла чемодан чего-либо. Турция была не исключением, я накупила хлопковых классных вещей, восточные сладости и специи, включая шафран. Так как времени на свободное посещение чего-либо у нас почти не было, а этого часа катастрофически не хватало, то рассмотреть, а уж тем более сфотографировать достопримечательности «по дороге» из отеля и обратно не получалось. Хотя Египетский базар я все же засняла, и как видно по фото – плохо.
В этой корпоративной поездке было спокойно, весело и душевно. Мы постоянно что-то обсуждали, спорили из-за рабочих моментов, шутили и разыгрывали друг друга. Смеялись так, что к концу поездки мышцы наших животов пришли в тонус. К сожалению, я не могу поделиться всем этим по этическим соображениям, может кто-то из той давней компании будет против, а вот показать вам свои «корявые» фото того времени могу.
Расскажу только про случай в первый вечер в Стамбуле, когда после поселения в отеле нас повезли отужинать в один из ресторанов. Компания наша была преимущественно мужской, специфика такова – автомобили.
Мы дружною толпой заняли большой стол и углубились в изучение меню. Долго решали, что заказать в «общак» на всех, а потом, что каждый хочет для себя любимого. Выбор был право мучительный, разнообразие национальных кухонь, множество наименований в каждом, реально это был тот случай, когда говорят – «глаза разбежались». На общий стол выбрали что-то из турецкой кухни и суши (куда без них). И каждый определился со своим «вкусовым изыском». Пролистав все меню по нескольку раз в поисках «того самого блюда», мы с подругой не сговариваясь заказали себе утку по — пекински.
Ресторан был на последнем этаже дома, поэтому располагал большой террасой, с которой открывался фантастический вид на город. Простые дома с красными крышами, некоторые из них с «зимними садами» вперемешку с историческими архитектурными строениями. Часть Стамбула, как на ладони. Естественно, что в ожидании нашего заказа мы «вывалились» на воздух, продолжая обсуждать наши дела, а заодно и фотографировать друг друга на фоне турецкого антуража.
Завидев «приближение блюд», мы вернулись в зал. Весь стол был заставлен турецкими мезе (закусками), кои в Турции, как правило, подают бесплатно. Ловкие официанты подносили и подносили тарелки «в общак», после чего «пошли» индивидуальные заказы. Курица в кисло-сладком соусе, бифштекс, бараньи ребрышки и наша утка. В блюда с любым мясом или птицей обязательно входил различный гарнир.
Утка была заявлена с картофельным пюре и брусничным соусом. «Бог с ним с пюре, мы хотим утку» — так решили мы с подругой. При появлении на столе всего перечисленного до утки ничто ни у кого не вызвало никаких особых эмоций. Все бегло обследуя взглядом тарелку свою и соседа, продолжали беседу. И только наше блюдо вызвало у всех бурный смех и шквал различных шуток, как только «приблизилось» к нашему столу.
Путь, по которому еда «доставлялась до заказчика» проходил за нашей с подругой спиной, поэтому мы видели все последними.
Итак, вышколенные официанты поставили перед нами наши тарелки и мы поняли «что сделало день» всей нашей компании — вид картофельного пюре. Фото я обрезала, но блюдо видно во всей красе. Вот скажите, кому в голову пришла идея обжарить в панировке пюре и придать ему вот такую «причудливую» форму. Чем так вдохновился шеф-повар, и какой посыл был в это заложен? Нет, мы не смутились, мы посмеялись и быстро сменили тему.
В тот раз Стамбул мне запомнился только нашими шутками и длительным прогулками по историческим местам.
Это было мое первое знакомство с Турцией, со Стамбулом, немного с восточной культурой и турецким колоритом. И хотя поездка была приятной и веселой, на фотографиях это никак не сказалось. Почему-то они все вышли темными и мрачными.
Стамбул в деталях — моими глазами
Мое первое знакомство со Стамбулом, любительские фото, тогда я и думать не могла, что уже скоро фотографирование станет одним из моих хобби.