Существует миллион рецептов теста для пиццы, но я, испробовав много, выбрала именно этот. Он быстрый, тесто получается вкусным, можно его сделать тонким, можно чуть пышнее, на ваш вкус.
Рецепт
Тесто
- мука — 500 г
- сахар — 2 ч.л.
- соль — 2 ч.л.
- дрожжи — 10 г
- молоко теплое — 250 мл
- вода теплая — 100 мл
- растительное масло — 100 мл
Начинка
Начинка полностью на ваш вкус и выбор
- сыр
- помидоры
- томатная паста или кетчуп
- соль
- перец
- колбаски, сосиски
Замешиваете тесто обычным способом. Даете постоять 30 минут — 1 час (смотрите по времени, мне достаточно 30 минут). Формируете круг для пиццы, смазываете соусов, выкладываете любую начинку и посыпаете сыром.
Выпекаете минут 30 при 180 градусах. Смотрите по вашей плите.
Приятного аппетита!
