Выпечка и десерты
Сютлач
Вот еще один турецкий десерт. Он бывает холодным и горячим. Напоминает он нашу рисовую кашу, только сладкую и немного поинтереснее. Рецепт молоко
20.03.2023
турецкая кухня
Выпечка и десерты
Ачма
Ачма — один из видов турецких булочек к завтраку. Она не очень сладкая и пышная. Ачма может быть без ничего, просто из теста и
20.03.2023
Выпечка и десерты
Катмер — турецкая сладость
В Турции по большей части десерты приторно сладкие, обильно политые сахарным сиропом. Я не особо их люблю. Но эту сладость я «зауважала». Катмер
12.03.2023
Выпечка и десерты
Поача — турецкая булочка
Турецкая булочка — поача. Я готовлю эти булочки на завтрак. занимает это максимум минут 40, начинки могут быть различные. Рецепт Тесто йогурт
11.03.2023
Выпечка и десерты
Гезлеме
Гезлеме — очень популярное блюдо в Турции и на завтрак и на ужин. Обычно к нему подают айран (разбавленный йогурт с водой), но мна
11.03.2023
Выпечка и десерты
Ашуре
Осень — время ашуре. В Турции есть прекрасная традиция — угощать соседей. Пекут кексы — соседу чуть, готовят ашуре -соседям чуть, так и мы
09.03.2023